WEKO3
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地域資源を活用した食育プログラムに関する研究 : まち学習の手法を用いた食育ワークショップの実践
https://doi.org/10.24511/00000174
https://doi.org/10.24511/00000174c0a91bd0-138e-4776-9690-22e973266319
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
---|---|---|
KJ00006846500.pdf (2.7 MB)
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|
Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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公開日 | 2017-10-19 | |||||
タイトル | ||||||
言語 | ja | |||||
タイトル | 地域資源を活用した食育プログラムに関する研究 : まち学習の手法を用いた食育ワークショップの実践 | |||||
タイトル | ||||||
言語 | en | |||||
タイトル | A Study on Food and Nutrition Education Program Utilizing the Local Community Resource with Workshop using Town Environment Learning-Method | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
キーワード | ||||||
言語 | ja | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 食育 | |||||
キーワード | ||||||
言語 | ja | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 児童 | |||||
キーワード | ||||||
言語 | ja | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 地域 | |||||
キーワード | ||||||
言語 | ja | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | まち学習 | |||||
キーワード | ||||||
言語 | ja | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 評価 | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
ID登録 | ||||||
ID登録 | 10.24511/00000174 | |||||
ID登録タイプ | JaLC | |||||
雑誌書誌ID | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
収録物識別子 | AA12012046 | |||||
論文名よみ | ||||||
言語 | ja-Kana | |||||
タイトル | チイキ シゲン オ カツヨウ シタ ショクイク プログラム ニ カンスル ケンキュウ : マチ ガクシュウ ノ シュホウ オ モチイタ ショクイク ワークショップ ノ ジッセン | |||||
著者 |
今野, 暁子
× 今野, 暁子× 馬場, たまき× 小泉, 嘉子× Konno, Akiko× Baba, Tamaki× Koizumi, Yoshiko |
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著者所属(日) | ||||||
ja | ||||||
尚絅学院大学健康栄養学科 | ||||||
著者所属(日) | ||||||
ja | ||||||
尚絅学院大学生活環境学科 | ||||||
著者所属(日) | ||||||
ja | ||||||
尚絅学院大学人間心理学科 | ||||||
著者所属(英) | ||||||
en | ||||||
Shokei Gakuin University | ||||||
著者所属(英) | ||||||
en | ||||||
Shokei Gakuin University | ||||||
著者所属(英) | ||||||
en | ||||||
Shokei Gakuin University | ||||||
記事種別(日) | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | 研究ノート | |||||
言語 | ja | |||||
記事種別(英) | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | Note | |||||
言語 | en | |||||
抄録(日) | ||||||
内容記述タイプ | Abstract | |||||
内容記述 | 子どもの食行動や食習慣の形成には家庭と地域の食環境が大きく影響するため、子どもたちがより望ましい食物選択をしやすいように食環境を整えていくことが食育の効果を高める上で重要である。児童を対象とした食育は、学校の授業や地域の単発的な講座などで展開される機会は増えているが、児童が住む身近な「まち」との関係から食環境について学び食行動の改善を図ることをも視野に入れた食育実践はほとんど見当たらない。そこで本研究では、まち学習の手法を用いて地域資源を活用した食育プログラムを考案・実施し、その評価方法を開発するとともに、実施した食育プログラムの問題点の抽出、およびその改善案について考察した。 | |||||
言語 | ja | |||||
書誌情報 |
尚絅学院大学紀要 en : Research reports of Shokei Gakuin College 号 60, p. 167-177, ページ数 11, 発行日 2010-12-01 |
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表示順 | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | 15 | |||||
アクセション番号 | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | KJ00006846500 | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
収録物識別子 | 13496883 |